Mixologie is de kunst van het mengen van drankjes in de juiste porties en complementaire smaken , afhankelijk van Princeton University 's WordNet .
Eigenschappen
opgeleid mixer moet een cocktail die niet alleen smaakt heerlijk te maken, maar heeft ook een aangename verschijning . Bovendien moet een mixer de juiste ingrediënten te kiezen uit de beschikbare aan ieders specifieke smaak te voldoen duizenden .
Misvattingen
Iedereen kan mengen standaard dranken die zijn leuk om de mond, maar een mixer begrijpt hoe elk ingrediënt in een cocktail reageert op de andere , uit de combinatie van drank en meng tot de garnering . Een mixer heeft zowel de kunst en ambacht van het mengen van drankjes knie - . En kunnen ontwerpen one-of - a-kind signature cocktails
Significance
Bartending brancheorganisaties, zoals Gilde de VS Bartenders ' , beginnen de programma's die leiden tot een mixologie certificering bieden , net als de opleiding een wijnkenner is om een sommelier te worden. Net zoals koks worden beschouwd culinaire kunstenaars in plaats van alleen kookt , mixologen nemen de kunst en kunde van het mengen van cocktails op een hoger niveau . Zoals de Amerikaanse Bartenders School zegt , " Alle mixologist zijn barmannen , maar niet alle barmannen zijn mixologen " .
Voordelen
In aanvulling op het verkrijgen van een vaardigheid in hoge vraag - dure cocktails maken meer geld voor restaurants /bars dan eten valt - veel mensen beschouwen Mixologie een kunst en ontvang zelf- bevrediging van het
.