Pindakaas werd uitgevonden in de late 19e eeuw, lang voor het werk van Carver met pinda's. Er wordt gedacht dat het is uitgevonden door Dr. Ambrose Straub in St. Louis, Missouri, die een pindapasta op de markt bracht voor gebruik door mensen met tandheelkundige problemen. De eerste commerciële pindakaas werd echter geproduceerd in 1895 door Dr. John Harvey Kellogg, een beroemde voorstander van vegetarisme en gezond leven.
Hoewel Carver geen pindakaas heeft uitgevonden, ontwikkelde hij meer dan 300 producten van pinda's, waaronder pinda's, melk en kaas. Zijn werk hielp om de pinda te populair maken als een voedselbron, en het hielp uiteindelijk om de populariteit van Peanut Butter te stimuleren.