Hij is vooral bekend vanwege grappige en fantasierijke verhalen waarbij vaak humor, woordspelingen en een vleugje absurditeit betrokken zijn.
Hij schrijft in verschillende subgenres van kinderliteratuur, waaronder:
* Prentboeken: Zoals 'Het waargebeurde verhaal van de drie biggetjes' en 'De stinkende kaasman en andere redelijk stomme verhalen'
* Boeken met vroege hoofdstukken: Zoals de series "The Dinosaur Hunter" en "The Time Warp Trio".
* Romans: Zoals 'The Cheese Touch' en 'The Boy Who Drew Birds'
Hoewel zijn schrijven vooral op kinderen is gericht, spreekt Scieszka's werk vaak ook volwassenen aan vanwege zijn slimheid en humor.