In de winkel:
* Aziatische supermarkten: Dit is de beste keuze om Kuzu te vinden. Zoek het op in de Japanse, Koreaanse of Chinese secties.
* Speciaalzaken voor levensmiddelen: Sommige speciaalzaken die Aziatische ingrediënten verkopen, hebben mogelijk ook kuzu.
* Online verkopers: Veel online retailers, zoals Amazon, verkopen kuzu-poeder.
Opmerking: Kuzu wordt vaak bestempeld als "kuzu-zetmeel" of "kuzu mochi" (een soort Japans dessert gemaakt met kuzu).
Tips voor het vinden van Kuzu:
* Vraag om hulp: Als u kuzu niet in de winkel kunt vinden, vraag dan een medewerker om hulp. Zij kunnen u wellicht naar het juiste gangpad verwijzen.
* Controleer het etiket: Zorg ervoor dat het kuzu-poeder dat je koopt pure kuzu is. Sommige producten kunnen mengsels zijn van kuzu met ander zetmeel.
* Reviews lezen: Als u kuzu online koopt, lees dan de recensies om de kwaliteit van het product te garanderen.
Onthoud: Kuzu is een veelzijdig ingrediënt dat in veel gerechten gebruikt kan worden. Het is een geweldig glutenvrij alternatief voor tarwemeel en wordt ook gebruikt om sauzen te verdikken, desserts te maken en zelfs als bindmiddel in vleesgerechten.