* Hij was medeoprichter van Desilu Productions, een van de meest succesvolle onafhankelijke televisieproductiebedrijven in de geschiedenis. Arnaz en zijn vrouw Lucille Ball richtten Desilu op in 1950. Het bedrijf produceerde 'I Love Lucy' en andere succesvolle shows, zoals 'The Untouchables' en 'Star Trek'. Desilu werd in 1962 voor een recordprijs verkocht aan Paramount Pictures.
* Hij was een succesvol zakenman en ondernemer. Arnaz was betrokken bij verschillende zakelijke ondernemingen, waaronder onroerend goed, hotels en restaurants. Hij bezat ook een racecircuit en een veeboerderij.
* Hij was een filantroop. Arnaz was een genereuze donateur van vele goede doelen, waaronder het Motion Picture &Television Fund en het Hispanic Scholarship Fund. Hij richtte ook het Desi Arnaz Centrum voor Latijns-Amerikaanse cultuur op aan de Florida International University.
* Hij was een pionier op het gebied van Spaans entertainment. Arnaz was een van de eerste Latino-acteurs die mainstream succes behaalde in de Verenigde Staten. Hij maakte de weg vrij voor andere Latino-acteurs en actrices, en hij hielp de manier te veranderen waarop Latino's in de media worden geportretteerd.