Positieve reacties:
* Beeld en sfeer: Velen prezen de visueel verbluffende cinematografie, de gotische esthetiek en het gedetailleerde productieontwerp van de film. Burtons kenmerkende donkere en grillige stijl werd goed ontvangen.
* Johnny Depps optreden: Depps vertolking van Ichabod Crane werd alom geprezen. Zijn excentrieke en ongebruikelijke interpretatie van het personage voegde humor en charme toe aan de film.
* Geluid en muziek: Het geluidsontwerp van de film en de beklijvende muziekscore van Danny Elfman werden geprezen omdat ze de sfeer versterkten en een griezelige toon creëerden.
* De rol van Christopher Walken: Walkens vertolking van de Headless Horseman werd als bedreigend en effectief beschouwd, wat bijdroeg aan de horrorelementen van de film.
Negatieve reacties:
* Verhaal en plot: Sommige critici vonden de plot voorspelbaar en ontbrak aan spanning. Het tempo werd ook bekritiseerd omdat het soms traag was.
* Karakterontwikkeling: Hoewel Depps optreden werd geprezen, waren sommigen van mening dat andere personages onderontwikkeld en niet volledig uitgewerkt waren.
* Geweld en geweld: Sommige kijkers vonden de film buitensporig bloederig en gewelddadig, wat misschien niet alle doelgroepen aanspreekt.
* Gebrek aan horror: Hoewel de film horrorelementen bevatte, voerden sommige critici aan dat de film op het horrorfront niet volledig presteerde, waarbij sommige scènes meer in de richting van duistere fantasie neigden.
Over het algemeen ontving Sleepy Hollow gemengde recensies, waarbij sommigen de visuele stijl en uitvoeringen prezen, terwijl anderen kritiek hadden op de plot en het gebrek aan consistente horrorelementen.