Films:
* De Watsons gaan naar Birmingham - 1977 (Stem van de heer Abernathy)
* De verloren jongens - 1987 (Opa)
* De Leeuwenkoning II:Simba's trots - 1998 (Stem van Mufasa)
* De Leeuwenkoning 1 ½ - 2004 (Stem van Mufasa)
* De prinses en de kikker - 2009 (Stem van Mama Odie)
Televisie:
* Het elektrische bedrijf - 1971-1977 (Diverse rollen)
* De Cosby Show - 1984-1992 (Russell Huxtabel)
* De frisse prins van Bel-Air - 1990-1996 (Geoffrey Butler)
* De prinses en de kikker - 2009 (Stem van Mama Odie)
* Sesamstraat - 2000-2017 (Diverse rollen)
Andere opmerkelijke werken:
* De Wiz - 1978 (de tovenaar)
* De avonturen van Pinokkio - 1996 (stem van Gepetto)
* Nog lang en gelukkig:sprookjes voor elk kind - 1995-1998 (Diverse rollen)
Dit is slechts een kleine selectie uit de uitgebreide filmografie van Earle Hyman. Hij was een getalenteerde en veelzijdige acteur die een blijvende impact op de entertainmentindustrie achterliet.