Door middel van teksten als "Burnin' up, the way you set me on fire" en "It's like we're runnin' through the desert 'til we find the water", geeft het nummer levendig een verhoogde staat van verlangen en opwinding weer. Het omvat het idee bedwelmd te zijn door iemands aanwezigheid en dichterbij te willen zijn, zowel fysiek als emotioneel.
Over het geheel genomen is "Burnin' Up" een energiek en aanstekelijk pop-rocknummer dat de opwindende stroom van nieuwe liefde viert, waarbij de intensiteit van emoties overweldigend en bedwelmend aanvoelt.