1. Sawatdee ka/krap :Een begroeting die lijkt op “Hallo”. (ka wordt gebruikt door vrouwen, en krap wordt gebruikt door mannen).
2. Khob khun ka/krap :Bedankt (khap voor mannen, ka voor vrouwen).
3. Mai pen rai :Geen probleem of laat maar.
4. Chan rak khun :Ik houd van je.
5. Aroy of Aroy mak :Verrukkelijk.
6. Suk san wan ka/krap :Fijne dag verder (krap voor mannen, ka voor vrouwen).
7. Chok dee ka/krap :Veel succes (krap voor mannen, ka voor vrouwen).
8. Bai nai nai :Tot ziens.
9. Yam of Yam khai dao :Hoe is het met je?
10. Dtae na ka/krap :Ik begrijp het (krap voor mannen, ka voor vrouwen).
11. Chai :Ja.
12. Mai chai :Nee.
13. Mai Khao Jai :Maak je geen zorgen.
14. Khaw Thod :Pad thai rijst met ei.
15. Pad Thai :Roergebakken platte noedels met kip, rijstnoedels, ei, etc.
16. Zo tam :Pittige groene papajasalade.
17. Gaeng kiew waan kai :Groene kipcurry.
18. Tom Yum Kung :Heetzure garnalensoep.
19. Khanom chin nam yaa :Koude rijstnoedels met viscurry.
20. Kleefrijst met mango :Zoete kleefrijst met rijpe mango.