Hoe maak je een Booth Get Tijdens NIOSA

A Night in Old San Antonio ( NIOSA ) is een vierdaags evenement dat plaatsvindt tijdens het midden van de tien dagen durende Fiesta San Antonio , de stad grootste festival . Een muziek en eten evenement , NIOSA wordt gesponsord door de San Antonio Conservation Society en is gewijd aan het herbeleven en repliceren van het voedsel en de muziek van het begin van San Antonio . Stands zijn opgebouwd rond 15 verschillende etnische groepen die hebben bijgedragen aan de evolutie van de San Antonio als een aparte culturele plaats , waaronder de Ierse, de Native American en Afro-Amerikaanse gemeenschappen . Instructies
1

Kom met een specifieke etnische gerecht dat u wilt beschikken over een NIOSA voedselcabine . Zorg ervoor dat de schotel is gerelateerd aan een etnische groep die een rol speelden in de geschiedenis van San Antonio door immigratie , kolonisatie of andere factoren . Zorg ervoor dat je gaat om een authentieke versie van dat gerecht te bereiden . Kopen van 2

Kijk naar de kaart van NIOSA om te bepalen in welk kamp je stand zou worden geplaatst , afhankelijk van het eten geserveerd . Mexicaans eten gaat in de Mexicaanse markt , Chinezen in Chinatown , Barbecue in Frontier Town en een grote verscheidenheid van Europese favorieten gaan in de International Alley.
3

Bereid een monster van uw schotel naar worden getest door de dames van de San Antonio Conservation Society . Alle leveranciers moeten vooraf worden goedgekeurd door de dames , die zal komen door te proeven en testen van het voedsel tijdens een prive- vertoning . Neem contact op met de San Antonio Conservation Society direct naar de dames uit te nodigen voor de particuliere proeven en tonen van uw etnische bijdrage voedsel .
4

Als uw gerecht heeft door de dames is goedgekeurd , contact opnemen met de zaakvoerder van NIOSA figuur waar uw stand zal worden gevestigd binnen de NIOSA evenement . Houd in gedachten dat, hoewel je eten en recept zullen worden vertoond op NIOSA , zult u niet daadwerkelijk worden bemannen de stand. Alle personeelsbezetting wordt gedaan door de San Antonio Conservation Society .