Hoe te Season Cast Iron Cookware

Gietijzeren kookgerei lijkt misschien een terugkeer naar de oude dagen , maar het is eigenlijk de voorkeur kookgerei voor veel van de meest bekende chef-koks . Of u nu een pan of twee heb geërfd van oma of je net ingeschreven voor een hele reeks van Lodge Manufacturing voor uw bruiloft , oudste , meest gerespecteerde fabrikant van de Verenigde Staat van gietijzeren kookgerei , moet u weten hoe het seizoen uw pan . Lees verder om meer te leren . Instructies
1

Begrijp dat kruiden is het proces van de behandeling van de nieuwe gietijzeren kookgerei om het een " non-stick " kookoppervlak . Na verloop van tijd , oude gietijzeren dat ooit werd goed gekruid moet mogelijk opnieuw worden gekruid als het ongebruikt is gegaan voor een lange tijd of was slecht verzorgd . Kopen van 2

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit .
3

Gebruik een harde borstel en wat milde , schuimende water aan uw nieuwe gietijzeren pannen wassen . Zorg ervoor dat u zowel de binnen-en de buitenkant van de pan te doen, en goed naspoelen . U kunt roest van oude pannen te verwijderen volgens dezelfde methode .
4

Droog uw gietijzeren kookgerei volledig met behulp van een katoenen doek .
5

Bedek de hele binnenkant en buitenkant van uw gietijzeren kookgerei , hetzij met gesmolten verkorting of een spray-on soort plantaardige olie zoals Mazola of PAM . Zorg ervoor dat je elke vierkante centimeter , inclusief pot handvatten en aan beide zijden van elke deksels te krijgen.
6

Plaats uw gietijzeren kookgerei op de middelste rek van de oven en bak gedurende een uur . Niet deksels achter op pannen . Leg ze op het rek naast de pan . U kunt een of meerdere stukken tegelijk doen , afhankelijk van de grootte van de pan en hoeveel uw oven kan houden .
7

Laat de pan in de oven om af te koelen alvorens deze te verwijderen .