Welk keukengerei kan worden gebruikt op een inductiekookplaat?

Inductiekookplaten genereren warmte door middel van elektromagnetische inductie, wat betekent dat alleen bepaalde soorten kookgerei erop zullen werken. Het kookgerei moet gemaakt zijn van materiaal dat wordt aangetrokken door magneten, zoals ijzer, staal of roestvrij staal. Ook moet het kookgerei een vlakke bodem hebben, zodat het goed contact kan maken met de inductiekookplaat.

Enkele voorbeelden van keukengerei dat op een inductiekookplaat kan worden gebruikt zijn:

Gietijzeren pannen

Roestvrijstalen pannen

Geëmailleerd gietijzeren kookgerei

Sommige koperen kookgerei met een magnetische basis