Arts >> Kunst en amusement >  >> Art >> Art Supplies

Welk kookgerei wordt in Ethiopië gebruikt?

Vijzel en stamper: Gebruikt voor het malen van granen, kruiden en groenten.

Metate en metlapil: Een slijpsteen en wals die wordt gebruikt voor het malen van maïs, tarwe en teff.

Mushiro: Een bamboemat gebruikt voor het stomen van injera, het traditionele Ethiopische platbrood.

Gursha: Een grote, ronde aarden pot die wordt gebruikt voor het bereiden van stoofschotels en andere gerechten.

Minchet: Een kleinere kleipot die wordt gebruikt voor het koken van sauzen en groenten.

Sini: Een platte metalen pan die wordt gebruikt voor het bakken van injera.

Molla: Een kleine, houten lepel die wordt gebruikt om voedsel te roeren.

Kibbeh: Een grote houten lepel die wordt gebruikt voor het serveren van voedsel.

Jegebna: Een metalen vork met twee tanden die wordt gebruikt voor het eten van stoofschotels en andere gerechten.

Mesob (of mesob kebeb ):Een mes dat wordt gebruikt voor het snijden van vlees en groenten.

Tebeb: Een vork die wordt gebruikt voor het grillen van Ethiopisch vlees, zoals tibs en kitfo.

Mokecha: Een koffiepot met een lange, smalle tuit die wordt gebruikt voor het zetten van Ethiopische koffie.

Jebena: Een traditionele, sierlijk beschilderde koffiepot van klei, die mogelijk het huishouden zelf gaat vertegenwoordigen en wordt gebruikt voor het maken van Ethiopische koffie.

Art Supplies

Verwante categorieën