Basic keukengereedschap:
* pot en pannen: Roestvrijstalen potten en pannen zijn populair, evenals gietijzer voor meer rustiek koken.
* messen: Scherpe messen zijn essentieel, waaronder een koksmes, een schilmesje en een broodmes.
* snijplanken: Houten snijplanken zijn traditioneel, maar plastic en glas zijn ook gebruikelijk.
* Glop: Voor het mengen van slagmensen, sauzen en soepen.
* spatel: Gebruikt voor flippen, schrapen en verspreiden.
* lepels: Houten lepels worden vaak gebruikt om te roeren, terwijl metalen lepels worden gebruikt voor het serveren.
* pollepel: Voor het serveren van soepen en stoofschotels.
* vergieter: Voor het aftappen van pasta en groenten.
* Cups en lepels meten: Essentieel voor nauwkeurig bakken en koken.
* rooster: Voor roosterkaas, groenten en andere ingrediënten.
* mortel en stamper: Traditioneel hulpmiddel voor het slijpen van kruiden en kruiden.
* zeef: Voor het zeven bloem en suiker.
Gespecialiseerde tools:
* Pierogi -mal: Een speciale mal die wordt gebruikt om Pierogi te maken, de iconische Poolse knoedels.
* Pierogi drukt: Een gereedschap om Pierogi -deeg te drukken om dunne, zelfs vormen te maken.
* Dumpling Maker: Voor het maken van andere soorten knoedels.
* Vleesmolen: Voor het maken van worst en andere gerechten van gemalen vlees.
* Rolled pin: Voor het afvlakken van deeg voor pierogi, brood en gebak.
* Pastry Cutter: Voor het snijden van boter in bloem voor gebak.
* voedselprocessor: Voor het hakken, snijden en mengen van ingrediënten.
* Blender: Voor het maken van smoothies, soepen en sauzen.
Andere gemeenschappelijke gebruiksvoorwerpen:
* houten lepels: Vaak gebruikt voor het roeren van soepen en stoofschotels.
* Serving lepels: Voor het serveren van voedsel.
* Serving tang: Voor het oppakken van etenswaren.
* bakbladen: Voor het bakken van brood, koekjes en andere gebakjes.
* mengkommen: Voor het mengen van ingrediënten.
Traditionele gebruiksvoorwerpen:
* houten lepels: Deze worden vaak met de hand gesneden en generaties lang doorgegeven.
* kleipotten: Gebruikt voor slow koken in de oven of op de kookplaats.
* gietijzeren pannen: Populair voor het breken van vlees en het maken van stevige gerechten.
Onthoud: Dit is geen uitputtende lijst. Poolse keukens kunnen ook hulpmiddelen bevatten die specifiek zijn voor regionale keukens of voorkeuren van individuele families.