Het gedicht begint met Edward die Helens ogen beschrijft, die hij vergelijkt met 'twee sterren in de nacht'. Hij zegt dat haar ogen zo mooi zijn dat ze hem al het andere in de wereld doen vergeten. Vervolgens beschrijft hij hoe ze zich voelt als ze in zijn armen wordt gewikkeld, en hoe haar haar als zijde tegen zijn huid aanvoelt.
Edward beschrijft ook het gevoel dat Helens liefde hem geeft. Hij zegt dat ze hem het gevoel geeft dat hij 'op de top van de wereld' is. Hij zegt dat zij de enige persoon is die hem een echt gelukkig en compleet gevoel kan geven.
Het gedicht eindigt met Edward die zegt dat hij voor altijd van Helen zal houden. Hij zegt dat zij de enige persoon is met wie hij ooit samen wil zijn.
"In Her Eyes" is een mooi en gepassioneerd liefdesgedicht. Het is een bewijs van de kracht van liefde en de manier waarop het ons kan laten voelen.