Wie is de auteur van het verhaal Jack en Beanstalk?

De auteur van Jaap en de Bonenstaak en andere sprookjes die we vandaag de dag kennen, is Joseph Jacobs. Joseph Jacobs was een Australische folklorist, vooral bekend om zijn bijdragen op het gebied van de folklore. Hij was ook historicus en literair criticus, en hij speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van de studie van folklore in Australië.