Laycock schreef of redigeerde 20 boeken, meer dan 100 hoofdstukken in boeken en 350 artikelen in academische en populaire tijdschriften. Veel van deze publicaties waren gewijd aan de milieu- en Canadese geschiedenis, waaronder:
- * Stad en buitenwijk:de politieke fragmentatie van Metropolitan Toronto, 1893-1924 * (1970)
- *Concepten in stadsplanning* (1973)
- * Politiek en stedelijke groei:een studie van Metropolitan Toronto * (1974)
- *De Alien en de Aborigine:drie eeuwen cultureel conflict in Canada* (1978)
- *Bos en mijnen:ontwikkeling en verwoesting op het schiereiland Labrador, 1700–1970* (1980)
- *Legacy:de historische geografie van West-Canada* (1981)
- *A Wilderness Called Home:een persoonlijke en historische reis door het Canadese noorden* (1992)
- *Britannia:het leven en de tijden van de bosbouwindustrie van British Columbia, 1871–1980* (1994)
- *Heilig land:de westelijke Rockies, nationale parken Banff-Jasper-Yoho* (1996)
- *De CPR en westerse landschappen* (1997)
- *Het nieuwe milieubewustzijn:het terugvechten* (1998)
- *De wereld rond Mount Robson* (2000)
- *The Salmon Chase:15.000 mijl rond de wilde Stille Oceaan* (2002)
- *De Rocky Mountain National Parks van Canada:een geschiedenis* (2004)
- *Nature's Fury, Nature's Grace:Het Fraser River-jaar* (2006)
- *De laatste zalm:een reis door vissen, rivieren en herinneringen* (2010)
- *Watershed:de rol van water in de ontwikkeling van de Canadese samenleving* (met Don Macpherson) (2012)