Wie heeft salsa uitgevonden?

Salsa is een saussoort die zijn oorsprong vindt in Mexico. Het originele salsarecept werd in de 16e eeuw door de Azteken bedacht. De Azteken gebruikten een verscheidenheid aan ingrediënten om hun salsa te maken, waaronder tomaten, chilipepers, uien, knoflook en koriander. De Azteken gebruikten ook een verscheidenheid aan kruiden om hun salsa op smaak te brengen, zoals komijn, oregano en zout. De Azteken aten salsa meestal met hun tortilla's of andere soorten brood. Salsa is nog steeds een populair gerecht in Mexico en wordt ook in veel andere landen over de hele wereld gegeten.