* "Radio Rochela" (1994-2008): Dit is zijn bekendste werk, waarin hij lange tijd als castlid en co-presentator optrad.
* "Chataing TV" (2003-2008): Hij was gastheer van deze succesvolle comedyshow op de late avond, die een belangrijk platform voor politieke satire in Venezuela werd.
* "Sábado Sensacional" (2006): Chataing nam deel aan deze populaire Venezolaanse variétéshow.
* "El Show de Luis Chataing" (2010-2011): Hij presenteerde nog een late-night comedyshow op de kabelzender Venevisión Plus.
* "Luis Chataing" (2017-2019): Hij presenteerde een talkshow op YouTube.
Chataing is ook beperkt in films verschenen :
* "Manos a la obra" (2006): Een Venezolaanse komedie waarin hij een kleine rol speelde.
Hij staat vooral bekend om zijn werk op televisie, vooral vanwege zijn komische talenten en zijn gebruik van satire om politieke en sociale kwesties aan te pakken.