De Lantoy wordt bespeeld door hem horizontaal te houden, met de snaren naar boven gericht. De speler gebruikt zijn rechterhand om de snaren aan te tokkelen met een plectrum, terwijl zijn linkerhand de snaren tegen de frets stopt. De Lantoy kan gebruikt worden om zowel melodie als akkoorden te spelen.
De Lantoy is een populair instrument op de Filippijnen en wordt vaak gebruikt in traditionele volksmuziekensembles. Het is een mooi en veelzijdig instrument dat een uniek geluid aan elk muzikaal arrangement kan toevoegen.