1. Geluid: Het geluid van een akoestische gitaar is van nature helderder en meer gearticuleerd dan dat van een elektrische gitaar. Dit kan een voordeel zijn voor jazz, omdat de frasering en articulatie van de gitarist hierdoor duidelijker tot zijn recht komen. Het geluid van de akoestische gitaar kan echter ook beperkter zijn qua dynamiek en klankkleur, waardoor het moeilijker kan worden om een echt jazzgeluid te bereiken.
2. Strings: Akoestische gitaren hebben doorgaans lichtere snaren dan elektrische gitaren. Dit kan ze gemakkelijker bespelen maken, vooral voor beginners, maar het kan ze ook moeilijker maken om het dikke, rijke geluid te bereiken dat vaak wordt geassocieerd met jazzgitaar.
3. Actie: De actie op een akoestische gitaar is doorgaans hoger dan die van een elektrische gitaar. Dit kan het moeilijker maken om snelle passages te spelen, maar het kan ook helpen om een natuurlijker en akoestischer geluid te produceren.
4. Technieken: Sommige technieken die essentieel zijn voor jazzgitaar, zoals bending, vibrato en hammer-ons, kunnen moeilijker uit te voeren zijn op een akoestische gitaar dan op een elektrische gitaar. Er zijn echter manieren om deze technieken aan te passen aan de akoestische gitaar, zoals het gebruik van een slide of alternatieve vingerzetting.
Over het algemeen is het mogelijk om jazzgitaar op een akoestische gitaar te spelen, maar het kan enige oefening en aanpassing vergen om het gewenste geluid te bereiken.