De gitaar werd al snel een populair instrument in heel Europa en werd uiteindelijk door Europese ontdekkingsreizigers naar Amerika gebracht. De gitaar is gebruikt in verschillende muziekgenres, waaronder klassiek, folk, rock en blues.
Tegenwoordig worden gitaren in veel verschillende landen over de hele wereld gemaakt. Enkele van de beroemdste gitaarfabrikanten zijn Fender, Gibson, Martin en Taylor.