De show staat bekend om zijn ongebruikelijke humor, surrealistische animaties en gedenkwaardige personages. De film werd genomineerd voor vier Primetime Emmy Awards en won er in 2009 één voor Outstanding Individual Achievement in Animation.
Flapjack liep drie seizoenen op Cartoon Network, van 5 juni 2008 tot 30 augustus 2010. Er werden in totaal 52 afleveringen geproduceerd.
- Tekens :Naast Flapjack en Captain Knuckles zijn andere opmerkelijke personages in de serie onder meer Bubbie, de adoptiegrootmoeder van Flapjack; Sally Syrup, de eigenaar van de plaatselijke snoepwinkel; en Peppermint Larry, een pratende vis.
- Instelling :Stormalong Harbor is een afgelegen en excentriek vissersdorpje gelegen op een gigantische walvis. Het dorp herbergt een verscheidenheid aan vreemde en ongewone wezens, waaronder antropomorfe dieren, pratende voorwerpen en gigantische monsters.
- Verhalen :De afleveringen van Flapjack draaien doorgaans om de tegenslagen van Flapjack en Captain Knuckles terwijl ze de uitgestrekte oceaan verkennen en onderweg verschillende obstakels en uitdagingen tegenkomen.
- Thema's :De show onderzoekt thema's als vriendschap, moed en zelfontdekking. Hoewel de serie vooral komisch is, bevat de serie ook emotionele momenten die voor diepgang en karakterontwikkeling zorgen.
Over het geheel genomen is Flapjack een grillige en fantasierijke animatieserie die een unieke en onvergetelijke kijkervaring biedt.