De cast van Chocolade omvat:
* Juliette Binoche als Vianne Rocher
* Johnny Depp als Roux
* Judi Dench als Armande Voizin
* Alfred Molina als graaf de Reynaud
* Carrie-Anne Moss als Caroline Clairmont
* Lena Olin als Josephine Muscat
* Peter O'Toole als pater Henri
* Hugh Laurie als Serge
* Anna Friel als Anoek
* John Mills als burgemeester
* Miriam Margolyes als Madame Armande
* Leslie Caron als Madame Josephine Muscat
* Celine Bonnier als Janine
Laat het me weten als je een andere film bedoelde.