De oogkleur wordt bepaald door de hoeveelheid en verdeling van melanine in de iris. Mensen kunnen een breed scala aan oogkleuren hebben, waaronder bruin, blauw, groen, hazelnootkleurig en grijs. Het is belangrijk om te onthouden dat oogkleur een spectrum is en dat er binnen elke categorie veel variaties zijn.
Dus als iemand verwijst naar 'Parijse ogen', gebruikt hij dit waarschijnlijk figuurlijk of beschrijvend, in plaats van te verwijzen naar een specifieke oogkleur.