* Compositie: Saint-Saëns was een productief componist die in vrijwel alle genres schreef. Hij stond vooral bekend om zijn orkestwerken, waaronder de Symfonie nr. 3 in C Minor, het Pianoconcert nr. 2 en het Carnaval van de Dieren.
* Astronomie: Saint-Saëns was een enthousiast amateurastronoom en heeft verschillende artikelen bijgedragen aan astronomietijdschriften. Hij vond ook een instrument uit, de planisfeer genaamd, dat wordt gebruikt om sterren aan de nachtelijke hemel te vinden.
* Literatuur: Saint-Saëns was een vraatzuchtige lezer en had een bijzondere interesse in de Franse literatuur. Hij was lid van de Franse Academie en schreef verschillende essays en artikelen over literatuur en muziek.
* Andere hobby's: Saint-Saëns was ook geïnteresseerd in fotografie, zeilen en schilderen.