* Boeken
- Geschiedenis van het grote oude spel (1888)
- De autobiografie en herinneringen van HJ Gully, Cricketer (1890)
- Cricketing-herinneringen en persoonlijke herinneringen (1892)
- Het complete boek over cricket (1904)
- Zestig jaar Australische cricket (1921)
* Journalistiek
- Gully heeft artikelen en commentaar bijgedragen aan verschillende cricketpublicaties, waaronder The Sportsman, The Cricket Review en The Australian Cricketer.
* Andere geschriften
- Gully schreef ook verschillende gedichten en liedjes over cricket, waarvan sommige werden verzameld in zijn boek "Songs of a Cricket Enthusiast" (1892).