Films:
* De olifantenman (1980) - als de dokter
* De premie (1984) - als Dr. Monkhouse
* De Missionaris (1986) - als Dr. Harris
* De waanzin van koning George (1994) - als Dr. Willis
* De avonturen van baron Munchhausen (1988) - als De Koning
* Shakespeare verliefd (1998) - als Heer Hunsdon
* Gosfordpark (2001) - zoals meneer Meredith
* Het belang van ernst (2002) - als meneer Cardew
* De Koningstoespraak (2010) - als Lord Stamfordham
Televisie:
* De Wrekers (1961-1969) - in meerdere afleveringen
* De Sint (1962-1969) - in meerdere afleveringen
* Doctor Who (1963-heden) - als The Master in de aflevering "Frontier in Space"
* De Overtuigers! (1971-1972) - in meerdere afleveringen
* Boven, Beneden (1971-1975) - als Heer Bellamy
* De Pallisers (1974) - als Plantagenet Palliser
* De hertogin van Duke Street (1976-1977) - als Heer Kilmartin
* Het juweel in de kroon (1984) - als meneer Layton
* Het kaartenhuis (1990) - als de bisschop van Truro
* Inspecteur Morse (1987-1993) - in meerdere afleveringen
* Het wetsvoorstel (1984-2010) - in meerdere afleveringen
* Midsomer-moorden (1997-heden) - in meerdere afleveringen
* Hartslag (1992-2010) - in meerdere afleveringen
* Slachtoffer (1986-heden) - in meerdere afleveringen
* Holby City (1999-heden) - in meerdere afleveringen
Dit is geen uitputtende lijst, maar belicht enkele van zijn beroemdste en belangrijkste rollen.
Het is vermeldenswaard dat William Gaunt een productieve karakteracteur is geweest, die vaak gezaghebbende figuren speelde zoals artsen, politici en geestelijken. Hij is door de jaren heen ook in veel populaire Britse televisieseries verschenen. Zijn lange carrière is een bewijs van zijn acteertalent en zijn toewijding aan het vak.