De Popcornpolka , een Amerikaans door mars en ragtime beïnvloed populair lied geschreven in 1920 door Charles E. Dubin (tekst) en Arthur Fields (muziek), wordt het best herinnerd vanwege de associatie met de tekenfilm Betty Boop.
Toen het stripfiguur een meer gewaagde persoonlijkheid aannam, vond het lied een thuis in burleske huizen, die soms met het eufemisme 'maïspaleis' werden genoemd.
De tekst van het nummer is vele malen herschreven en het is een hoofdbestanddeel geworden van volksmuzikanten en muziekzalen over de hele wereld.
Muzikale structuur
Het nummer is gebaseerd op drie verschillende melodieën:
- Het inleidende gedeelte gebruikt het nummer "When the Red, Red Robin Comes Bob-Bob-Bobbin' along" (Harry Woods, 1926).
- Het refrein bestaat uit de ragtime-melodie met de woorden die ook deel uitmaken van de titel.
- Het bruggedeelte bevat de melodie uit 1880 voor "The Arkansas Traveler".