Waarom trekt kookkool vliegen aan?

Kool zelf trekt geen vliegen aan. De geur van kookkool kan echter vliegen aantrekken, omdat ze aangetrokken worden door de zwavelverbindingen die vrijkomen bij het koken. Deze verbindingen geven kool zijn karakteristieke scherpe geur. Vliegen worden ook aangetrokken door het vocht dat vrijkomt tijdens het koken, maar ook door de hitte.