Hoe koken de mensen zo snel risotto op Kitchen?

De mensen op kookshows koken de risotto eigenlijk niet zo snel. Kookprogramma's op tv zijn sterk gemonteerd, en als je een kok binnen enkele minuten een gerecht ziet bereiden, is de kans groot dat de beelden zijn versneld of bewerkt om de werkelijke kooktijd te verwijderen. In werkelijkheid is risotto een gerecht dat tijd en geduld kost om goed te koken.