Wat is funky-saus?

Funksaus (ook bekend als ''Funkssaus'' of ''Funkmaster'' ) is een verscheidenheid aan hete saus, oorspronkelijk gemaakt in de jaren zeventig door Paul en Joanne Funk in San Diego, Californië. Gemaakt van een mix van cayennepeper, azijn en kruiden, staat het bekend om zijn unieke smaken en aroma, en is het populair geworden als smaakmaker en ingrediënt in verschillende gerechten.