Films:
* De laatste Samoerai (2003) - Als jonge samurai was dit zijn internationale doorbraakrol.
* The Grudge 2 (2006) - Speelde de rol van Toshio Saeki.
* The Fast and the Furious:Tokyo Drift (2006) - Speelde DK, Han's vriend en Drift King.
* De Wolverine (2013) - Geportretteerd Shingen Yashida.
* De buitenlander (2017) - Speelde de rol van Ngoc.
* Pacific Rim-opstand (2018) - Geportretteerd Akihiko, een Jaeger-piloot.
* Mortal Kombat Legends:Scorpion's Revenge (2020) - Uitgesproken het karakter van Scorpion (alleen stem).
Televisie:
* Het schild (2004) - Speelde de rol van Aki.
* CSI:Miami (2005) - Verscheen in een aflevering met de titel 'Deep Freeze'.
* Hawaï Vijf-0 (2011) - Speelde de rol van Jin in een aflevering met de titel 'He Makia'.
* Pijl (2013) - Speelde de rol van Maseo Yamashiro, de echtgenoot van Tatsu Yamashiro.
* Agent Carter (2015) - Hernam zijn rol als Maseo Yamashiro.
* De man in het hoge kasteel (2015-2019) - Speelde de rol van Tagomi.
Anders:
* De Raid 2 (2014) - Speelde de rol van Jaka.
* Mortal Kombat (2021) - Speelde de rol van Schorpioen.
Dit is slechts een kleine greep uit het werk van Seiji Fukushi. Hij heeft in veel andere projecten gespeeld, waaronder verschillende tv-drama's, korte films en videogames. Hij is een veelzijdig acteur die heeft bewezen zowel hoofd- als bijrollen te kunnen spelen in diverse genres.