Films:
* De foto van Dorian Gray (1945): Dit was zijn doorbraakrol, waarin hij de titulaire Dorian Gray speelde. De film versterkte zijn imago als leidende man en leverde hem een Academy Award-nominatie op voor beste mannelijke bijrol.
* De vreemde deur (1951): Nog een opmerkelijke film, deze keer speelt hij de rol van een Romeinse edelman die vastzit in een mysterieus huis.
* De Egyptenaar (1954): Hatfield speelt de rol van een jaloerse Egyptische prins.
* Het scharlaken uur (1955): Een thriller waarin hij een man speelt die verdacht wordt van moord.
* De Molmensen (1956): Een sciencefictionfilm met Hatfield als wetenschapper die een ondergrondse wereld verkent.
* De ongelooflijke krimpende man (1957): Hij speelde de rol van een psychiater in deze klassieke sciencefictionfilm.
* Het verhaal van Ruth (1960): Hatfield speelde de rol van Boaz, een landeigenaar die Ruth onder zijn bescherming neemt.
Televisie:
* Alfred Hitchcock presenteert (1956-1960): Hatfield maakte meerdere gastoptredens in deze iconische televisieserie, waarin hij zijn veelzijdigheid in verschillende rollen liet zien.
* De Twilight Zone (1961): Hij verscheen in een aflevering met de titel "The Shelter", waarin hij een man speelde die zijn toevlucht zocht tijdens een nucleaire aanval.
* De onaanraakbaren (1961): Hatfield verscheen in verschillende afleveringen als verschillende karakters.
* Wagentrein (1961-1965): Hij maakte gastoptredens in deze populaire westernserie.
* De Virginian (1962-1971): Hatfield was een terugkerend personage als rechter Garth en verscheen in meerdere afleveringen.
* De man van U.N.C.L.E. (1964-1968): Hij speelde verschillende schurken in deze populaire spionageserie.
* Batman (1966): Hatfield speelde een gedenkwaardige rol als de slechterik "The Bookworm" in deze campy superheldenserie.
* Hawaï Five-O (1968-1980): Hij verscheen in meerdere afleveringen van deze misdaaddramaserie.
Hij was een productief acteur die in tal van andere films en televisieprogramma's verscheen en zijn talent in een reeks genres demonstreerde.