1. Tas: De tas is het hart van de doedelzak en wordt traditioneel gemaakt van schapen- of geitenleer. De huid wordt over een houten of kunststof frame gespannen en fungeert als luchtreservoir voor het instrument.
2. Blaaspijp: De blaaspijp is het onderdeel waardoor de speler lucht in de zak blaast. Het is meestal gemaakt van een uitgehold stuk hout, zoals Afrikaans zwarthout of palissanderhout, en kan versierd zijn met metalen of ivoren fittingen.
3. Zalen: De chanter is de melodiepijp van de doedelzak en is meestal gemaakt van hout:Afrikaans zwarthout, palissanderhout of buxushout. Het heeft een reeks gaten die de speler kan gebruiken om verschillende noten te produceren.
4. Drones: De drones zijn de pijpen die een continu, aanhoudend geluid produceren terwijl de doedelzakspeler de melodie op de chanter speelt. Ze zijn meestal gemaakt van dezelfde houtsoort als de chanter, en er zitten meestal twee of drie drones in een set doedelzakken.
5. Rieten: Het riet bevindt zich bovenaan de chanter en de drones. Ze zijn gemaakt van dunne stroken riet, die trillen en geluid produceren wanneer er lucht doorheen stroomt.
6. Koorden en kwastjes: De koorden en kwastjes die in doedelzakken worden gebruikt, zijn vaak gemaakt van zijde, wol of leer en dienen voor decoratieve doeleinden.
Het is belangrijk op te merken dat hoewel deze materialen traditioneel zijn voor doedelzakken, er variaties en aanpassingen kunnen zijn in moderne instrumenten, zoals het gebruik van synthetische materialen of verschillende houtsoorten.