De tekst van "Les voisins" beschrijft de buren als "altijd kijkend, altijd luisterend", en altijd bereid om te roddelen over de "kleine dingen" die ze waarnemen. Het lied portretteert op speelse wijze hoe buren amusement en vermaak vinden in de tekortkomingen en tekortkomingen van anderen, waarbij commentaar wordt gegeven op hun uiterlijk, hun relaties en hun dagelijkse routines.
Offenbachs muziek draagt bij aan het luchtige en humoristische karakter van het lied. Het is een levendige, snelle melodie met een pakkend deuntje en een repetitief refrein dat de boodschap van het refrein benadrukt:
_"Ils observerende tout / Ils écoutent tout / Ils racontent tout / Les voisins._"
("Ze observeren alles / Ze luisteren naar alles / Ze vertellen alles / De buren.")
Het lied beschrijft buren als een collectieve kracht die voortdurend toezicht houdt en alles in de gaten houdt wat er in hun omgeving gebeurt. Ze worden gezien als nieuwsgierig en veroordelend, gretig om verhalen en geruchten te verspreiden zonder veel aandacht voor de waarheid.
Uiteindelijk is "Les voisins" een humoristische kritiek op menselijk gedrag en de neiging om vermaak te vinden in de tegenslagen van anderen. Het moedigt luisteraars aan om op luchtige wijze de eigenaardigheden en excentriciteiten van hun buren te benaderen en humor te vinden in de vaak belachelijke manieren waarop mensen elkaar observeren en beoordelen.