- De middag (2007)
- Mijn lichaam (2011)
- Gewichtscontrole met uw smartphone (2014)
- De waarheid over suiker (2016)
- De waarheid over vet (2019)
- Suikervrij - de praktijk (2021)
Artikelen en essays:
- "De gevaren van de suikerindustrie" (2015)
- "Waarom we te veel eten" (2016)
- "De beste voedingsmiddelen voor gewichtsbeheersing" (2017)
- "Hoe u suiker uit uw dieet kunt schrappen" (2019)
- "De waarheid over vet" (2020)
- "Suikervrij - een ervaringsrapport" (2021)
Andere werken:
- Co-auteur van het boek "De waarheid over suiker" (2016)
- Co-auteur van het boek "De waarheid over vet" (2019)
- Medewerker aan het boek “Suikervrij – de praktijk” (2021)
- Redacteur van de website "zuckerfrei-info.de"
- Spreker en docent over de onderwerpen voeding, gewichtsverlies en suiker