* De kunst van het Siciliaanse bakken (2012)
* Gemaakt in Sicilië (2014)
* De Siciliaanse bakker (2016)
* Rustiek Italiaans (2018)
* Zuid-Italiaanse Desserts (2021)
Essays en artikelen:
* "Op zoek naar de perfecte cannoli" (2013)
* "De geheimen van de Siciliaanse keuken" (2014)
* "Hoe je thuis de beste Italiaanse pizza maakt" (2015)
* "De kunst van het Siciliaanse bakken" (2016)
* "Waarom u griesmeel zou moeten gebruiken bij het bakken" (2017)
Televisieoptredens:
* Het kauwen (2014)
* Goedemorgen Amerika (2015)
* De show van vandaag (2016)
* Het Voedselnetwerk (2017)
* Het kookkanaal (2018)
Anders:
* Nunzio's tafel (blog)
* Nunzio's Kitchen (YouTube-kanaal)