1. Ontbijt :Het ontbijt wordt doorgaans tussen 07.00 en 10.00 uur genuttigd. Een traditioneel Indiaas ontbijt kan bestaan uit voedingsmiddelen zoals paratha (plat brood), poha (afgeplatte rijst), idli (gestoomde rijstwafels), dosa (een linzencrêpe), upma (een griesmeelgerecht) of chole bhature (kikkererwten met gebakken brood).
2. Lunch :De lunch wordt doorgaans tussen 12.00 en 14.00 uur genuttigd. In veel delen van India is de lunch de hoofdmaaltijd van de dag. Een typische Indiase lunch kan bestaan uit rijst of roti (flatbread) met dal (linzen), sabzi (groentecurry), yoghurt, salade en augurken.
3. Diner :Het diner wordt doorgaans tussen 20:00 en 22:00 uur gegeten. Het is meestal lichter dan de lunch en bevat vaak gerechten als roti of brood met groentecurry, rijst met yoghurt of soep.
In sommige regio's in India kunnen de maaltijdtijden enigszins afwijken. In zuidelijke staten zoals Kerala wordt het ontbijt bijvoorbeeld vaak eerder genuttigd, rond 06.00 uur of 07.00 uur, terwijl in de noordelijke staat Punjab het diner dichter bij 22.00 uur kan plaatsvinden.
Bovendien genieten veel Indiërs ook van snacks en thee gedurende de dag. Thee is een populaire drank en wordt vaak geconsumeerd met snacks zoals koekjes, samosa's, pakora's of andere lichte hapjes.