Hoe ziet Bess eruit in het verhaal van struikrover?

In het gedicht 'The Highwayman' van Alfred Noye wordt Bess beschreven als een mooie jonge vrouw met lang, donker haar en ogen 'als plassen bergwater'. Ze is lang en slank, met een blanke huidskleur en roze wangen. Ze wordt vaak gezien in een rode of roze jurk en een grote hoed met een veer. Ze wordt afgeschilderd als een vriendelijke en meelevende vrouw die diep verliefd is op de struikrover.