Ashton werd geboren in Liverpool en begon zijn muziekcarrière begin jaren zestig. Hij vormde de Mojo Men in 1964 en de band bracht verschillende singles uit, waaronder "Sit Down If You Want To" en "Shake My Tree". De Mojo Men stonden ook bekend om hun liveoptredens, waarbij Ashton vaak acrobatische stunts uitvoerde.
Eind jaren zestig verliet Ashton de Mojo Men om een solocarrière te beginnen. Hij bracht verschillende soloalbums uit, maar geen daarvan was commercieel succesvol. In de jaren zeventig keerde Ashton terug naar de Mojo Men, en de band bleef optreden tot eind jaren tachtig.
In 1989 werd bij Ashton multiple sclerose vastgesteld. Hij stopte met muziek en verhuisde naar een verpleeghuis. Hij stierf in november 2013 op 67-jarige leeftijd.
Ashton was een getalenteerde muzikant en performer. Hij was een van de populairste popzangers van de jaren zestig en mensen over de hele wereld genieten nog steeds van zijn muziek.