Hij concentreerde zich op eenvoudige scènes en objecten, zoals:
* Stillevens: Chardin staat bekend om zijn stillevens, vaak met gewone huishoudelijke artikelen zoals fruit, groenten en keukengerei. Hij schilderde deze objecten met minutieuze details en een gevoel van stille schoonheid.
* Binnenlandse scènes: Chardin schilderde ook scènes uit het dagelijks leven, zoals spelende kinderen, bedienden aan het werk of mensen die genieten van een maaltijd. Hij gebruikte deze scènes vaak om thema's als huiselijkheid, familie en de menselijke natuur te onderzoeken.
* Portretten: Hoewel hij niet zo beroemd was om zijn portretten als om zijn andere onderwerpen, schilderde Chardin wel portretten, vaak van kinderen of gewone mensen. Hij wilde hun karakter en persoonlijkheid met stille waardigheid vastleggen.
Chardins werk staat bekend om zijn eenvoud, realisme en aandacht voor detail . Hij koos ervoor om de alledaagse aspecten van het leven weer te geven, maar hij deed dat met zoveel vaardigheid en gevoeligheid dat hij het gewone tot het buitengewone verhief.