- Het boek der marges (2015)
- Art's Proxy:een grammatica van hedendaagse kunst (2018)
- De taal van de schilderkunst (2020)
Het schrijven van Pariset wordt gekenmerkt door zijn kritische nauwkeurigheid, zijn impegno in de hedendaagse kunst en zijn aandacht voor de manieren waarop kunst en taal elkaar kruisen. Hij staat ook bekend om zijn curatorschap, waaronder tentoonstellingen in de Serpentine Galleries in Londen, het Museum voor Moderne Kunst in New York, en de Biënnale van Lyon .