* Stand-upcomedy: Hij wordt erkend als een succesvolle stand-upcomedian met een kenmerkende stijl die wordt gekenmerkt door zijn energieke, fysieke humor en ongebruikelijke observaties.
* Televisie: Hij heeft talloze populaire televisieshows gehost, waaronder:
* Deal of geen deal: Zijn bekendste hostingoptreden, dat liep van 2005 tot 2009, waar hij bekend stond om zijn energieke en onvoorspelbare houding.
* America's Got Talent: Van 2010 tot 2020 was hij jurylid bij deze populaire talentenjacht en zorgde voor zijn unieke commentaar en humor.
* Gepest: Hij presenteerde deze realityshow van 2013 tot 2015, met verrassende reünies en hartverwarmende momenten.
* Acteren: Hij is verschenen in tal van film- en televisierollen, waaronder:
* St. Elders: Een van zijn vroege rollen was de rol van Dr. Wayne Fiscus, een jonge, eigenzinnige arts in het veelgeprezen medische drama.
* Bobby's wereld: Hij verzorgde de stem van de hoofdpersoon in deze animatieserie, die werd uitgezonden van 1990 tot 1998.
* Gremlins: Hij speelde de rol van Gizmo's eigenaar, Randall Peltzer, in de cultklassieker.
Mandel staat bekend om zijn uitgesproken persoonlijkheid, zijn kenmerkende slogan 'Ohhh' en zijn humor, die vaak draait om zijn persoonlijke ervaringen en observaties van het leven. Hij is een gerespecteerd figuur in de entertainmentindustrie en blijft actief in zowel televisie als stand-upcomedy.