Groupetto's worden doorgaans genoteerd als een kleine groep noten, meestal drie of vier, met een gebogen lijn erboven. De hoofdnoot is meestal de eerste en laatste noot van de groep, en de hulpnoot is meestal de middelste noot. De hulpnoot wordt vaak hoger gespeeld dan de hoofdnoot, maar kan ook lager worden gespeeld.
Groupetto's kunnen op verschillende manieren worden uitgevoerd, afhankelijk van het tempo en de stijl van de muziek. In barok- en klassieke muziek worden ze vaak heel snel en licht gespeeld. In sommige gevallen kan de extra toon nauwelijks waarneembaar zijn, terwijl deze in andere gevallen meer uitgesproken kan zijn.
Groupetto's kunnen een gevoel van versiering en verfraaiing aan een muziekstuk toevoegen. Ze kunnen ook worden gebruikt om een gevoel van beweging en opwinding te creëren.