Isabel, een jong meisje met een hart van goud, maakt door haar grootmoeder, Abuelita, kennis met de kunst van het maken van maïspoppen. Met behendige vingers maakt Isabel prachtige poppen die de essentie van de tradities van de gemeenschap weergeven. Miguel daarentegen is een verlegen jongen die troost vindt in de rustige velden waar hij de gewassen van zijn familie verzorgt. Op een dag, terwijl hij de velden verkent, stuit Miguel op Isabel's pop die in het gras ligt. Gefascineerd door de ingewikkelde details van de pop, begint Miguel Isabel van verre te observeren en bewondert hij haar vakmanschap en de passie die ze in haar creaties giet.
Naarmate de tijd verstrijkt, komt het lot tussenbeide en kruisen de paden van Isabel en Miguel. Ze ontmoeten elkaar terwijl ze van school naar huis lopen en beginnen een gesprek over hun gedeelde interesse in maïsschilpoppen. Hun band wordt sterker naarmate ze meer tijd samen doorbrengen, verhalen uitwisselen en over elkaars leven leren. Door hun gedeelde passie voor ambacht en hun wederzijds respect voor traditie begint de liefde tussen Isabel en Miguel te bloeien.
Hun ontluikende relatie stuit echter op obstakels. De gemeenschap is doordrenkt van traditie en sommige gezinnen keuren het vermengen van culturen en achtergronden af. Ondanks deze uitdagingen wordt de liefde van Isabel en Miguel voor elkaar alleen maar groter. Ze putten kracht uit hun gedeelde passie en blijven prachtige maïsschilpoppen maken, waarbij ze deze gebruiken als symbolen van hun onbreekbare band.
Uiteindelijk portretteert "The Cornhusk Doll" de kracht van liefde en de kracht van traditie in een landelijke boerengemeenschap. Door de ogen van Isabel en Miguel zijn lezers getuige van de schoonheid van het omarmen van cultureel erfgoed en het vinden van liefde op onverwachte plaatsen. Terwijl ze omgaan met de uitdagingen die op hun pad komen, herinnert de niet-aflatende toewijding van Isabel en Miguel aan elkaar aan de transformerende kracht van liefde.